L’abattoir Lammens, à Torhout en Flandre occidentale, retirait du marché et rappelait jeudi une série de produits au poulet commercialisés par Carrefour et Okay, après la détection de la bactérie salmonelle. Chez Okay, il s’agit de paupiettes, burgers tsigane, saucisses […]
La chaîne de restaurants spécialisée dans le poulet ouvrira ses portes en Belgique ce printemps C’est une information attendue depuis plusieurs années : KFC en Belgique, c’est désormais une réalité ! La chaîne spécialisée dans le poulet frit ouvrira en effet ses […]
Corps énormes, pattes difformes et coeurs défaillants… les hommes ont totalement modifié la morphologie des poulets d’élevages en quelques décennies, selon une étude publiée dans la revue Royal Society Open Science. “Le poulet d’élevage moderne est méconnaissable par rapport à […]
Le Parlement de Flandres en Belgique avait voté à l’unanimité en juillet 2017 en faveur d’une résolution interdisant l’abattage rituel sans étourdissement, sera adoptée à partir du 1er janvier 2019. “Aujourd’hui, c’est le dernier jour où la viande et la […]
À l’ombre du sapin, petit focus sur une délicatesse de circonstance avec un spécialiste du produit, la boucherie-charcuterie de Ma Campagne, à Saint-Gilles. Parmi les mets qui font les délices de Noël, à côté des dindes, foies gras, huîtres, homards […]
Alors que la population de zèbres est en déclin et que deux espèces sur trois sont menacées, la viande de zèbre vendue par de nombreux supermarchés français pour les fêtes a suscité la colère d’internautes. Kangourou, autruche ou crocodile, depuis […]
La boucherie Kairet, située rue Vandervelde à Thiméon, est une véritable institution. Sa charcuterie artisanale attire les clients depuis 37 années! Et, en cette période de fêtes, le comptoir déborde de préparations plus alléchantes les unes que les autres. Toutes […]
Isabelle Adjani, Yann Arthus-Bertrand, Juliette Binoche… 500 personnalités ont appelé mercredi 3 janvier à un “lundi vert” sans viande ni poisson, dans le cadre d’une campagne visant à encourager un changement du comportement alimentaire des Français. “Il existe aujourd’hui des raisons impératives […]
Plusieurs dizaines de membres de la Fédération wallonne de l’agriculture (FWA), de l’Union des agricultrices wallonnes (UWA) et de la Fédération des jeunes agriculteurs (FJA) se sont rassemblés mercredi 12 décembre devant le Parlement de Wallonie à Namur pour rencontrer […]
Texte & photo RTL – La chaîne de supermarchés néerlandais Jumbo ouvrira ses premiers magasins en Belgique au dernier quadrimestre 2019, a-t-elle annoncé mercredi. La formule de Jumbo, c’est « Le meilleur service + le plus grand assortiment x les prix […]
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