Il s’agit d’une vitrine des nouveautés, tendances, nouvelles, etc. du secteur alimentaire présentées par plus de 200 entreprises. De l’aménagement du magasin aux produits artisanaux en passant par les machines professionnelles.
De nombreuses activités rythmeront les 3 jours de salon : concours du « Couteau d’Or », présélection pour le « Belgian Championship Aspirant Baker », démonstration de Meilleurs Ouvrier de France, workshops relatifs au fromage et à la fumaison du poisson… Et des conférences passionnantes…
Infos et inscriptions : www.saveurs-metiers.be. Quand ? Du 27 au 29 janvier 2019. Où ? Namur Expo. (rp)
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