Eerste biefstuk van kweekvlees op de markt

Aleph Farms Ltd uit Israël is erin geslaagd om kweekvlees van rundercellen om te zetten in rundersneden waarbij de complexe vorm, textuur en smaak van een steak worden nagebootst. Een biefstuk die eruit ziet als echt vlees en ook zo smaakt, maar gemaakt is van kweekvlees. De meerwaarde is meervoudig: dieren hoeven niet meer te worden geslacht, antibiotica- residuen zitten er ook niet langer in en het milieu wordt ontzien. 

Eerste biefstuk zonder ‘geslachte’ dieren

Lees meer 

Video

Geef als eerste een reactie

Geef een reactie

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd.


*