Porc : La semaine dernière a été marquée par un rebond de la cotation belge. Un raffermissement qui tend à souligner un lent retour à la normale des flux commerciaux, juge-t-on dans la filière. Le marché intérieur est correct à satisfaisant […]
L’Agence fédérale pour la sécurité de la chaîne alimentaire (Afsca) a saisi neuf tonnes de viande hachée au sein de Viangro, situé à Anderlecht, rapporte la RTBF lundi le 24 septembre. L’entreprise avait mélangé 1.800 kilogrammes de viande de boeuf […]
Une fuite de produit chimique s’est produite lundi au sein de l’entreprise Lovenfosse à Aubel qui est spécialisée dans la viande de porc, a fait savoir la zone de secours 4 Vesdre Hoëgne et Plateau. Dix-huit pompiers de la zone […]
L’Inde a décidé de lever son embargo sur le porc belge qu’elle avait imposé après la découverte en Belgique de plusieurs sangliers atteints de peste porcine africaine. «Après la décision de la Malaisie la semaine dernière, c’est un nouveau signal […]
Avec le nouveau standard Belbeef, le secteur de la viande bovine offre des garanties aux consommateurs par rapport au bien-être animal, à l’abattage avec étourdissement ainsi qu’à la durabilité et la traçabilité du produit. Depuis Le 3 octobre 2018, quasi […]
Veg’ger, un fast-food 100% vegan va bientôt ouvrir ses portes à Bruxelles, dans la commune de Saint-Gilles. Ce sera le premier fast-food Vegan du pays. Les créateurs de Veg’ger, Chanez Hassani et Mohamed El Moutaki, sont deux amoureux du burger. […]
Compte tenu de l’épidémie de peste porcine africaine causant des dommages importants et à long terme dans le secteur porcin belge, les trois membres de l’Agrofront (Boerenbond, Algemeen Boerensyndicaat et Fédération Wallonne de l’Agriculture) ainsi que la BFA (Belgian Feed […]
Le 13 octobre 2018 Un abattoir allemand, obligé de fermer au début d’octobre 2018 pour maltraitance animale, écoulait aussi sa viande sur le marché belge, affirme l’organisation de protection des animaux Animal Rights. L’entreprise belge concernée a confirmé l’information, en […]
De l’antilope, du porc-épic, du crocodile, du singe et même des chimpanzés, c’est ce qui est communément appelé dans le jargon des Africains la viande de brousse. Elle ne se trouve pas seulement en Afrique tropicale et équatoriale. Elle est […]
L’appétit grandissant pour le steak haché lors de la dernière décennie, favorisé notamment par la montée en gamme du hamburger, a permis de freiner la baisse de consommation de viande, mais grignote de plus en plus celle des pièces de […]
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