La soirée de remise des Coqs de Cristal, en présence du ministre wallon de l’Agriculture, se déroulera à Libramont Exhibition & Congres le 22 novembre.
Le concours vise à valoriser les entreprises wallonnes employant maximum 5 personnes qui élaborent une gamme de produits de bouche artisanaux tout en respectant l’environnement. En 2018, 50 produits issus de 43 entreprises seront récompensés le 22 novembre prochain : boudin blanc nature, carotte pleine terre, contre-filet de bœuf, fromage au lait de vache à pâte pressée semi-cuite, gigot d’agneau, etc.
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