Actua

EUROBEEF

Opnieuw massaal veel inzendingen en een geapprecieerde publieke jurering  De beurs duurt vier dagen, maar de eerste dag stond volledig in het teken van de dynamiek en interactie van de slagers en junioren, die deelnamen aan Eurobeef, Meesterschapswedstrijd en/of Junior […]

Actua

Wedstrijd GOUDEN MES

Vandaag, maandag 1 oktober, vindt het ‘Gouden Mes’ plaats tussen 13 u en 16 uur in hall 4. Deze wedstrijd voor leerlingen van het 2de en 3de jaar leertijd slager-spekslager uit de middenstandsopleiding wordt onder de auspiciën van Syntra Vlaanderen […]

Actua

Demo’s door slagers & chefs

Bekijk de demo’s op: zondag – maandag – dinsdag – woensdag ZONDAG 30 SEPTEMBER 14.00-15.00 FRANKY & MICHAEL VANDERHAEGHE – HOSTELLERIE SAINT NICOLAS **Creativiteit met Glorius en Hostellerie St Nicolas**I.s.m. Glorius   15.30-16.30 LUC DE LAET & FRANK HERMES – THE BUTCHERS’ STORE & THE BUTCHERS’ DININGDoor […]

Actua

Ontdek de vele innovaties op Meat Expo

We ontdekten een 3D-printer, multi-functionele mini-pittabroodjes, een compacte slijpmachine (Tormek), een eerste temperatuur controlerend inductie kooksysteem (Control Freak), een Quick Link die snel en veilig toestellen gekoppeld aan watertoevoer laat verplaatsen, een uniek afhaalsysteem voor online bestellingen (Versbox- Meattime), Italiaanse […]