Pour la 3ème année consécutive, les services agricoles de la Province de Liège réitèrent le « Concours de beurre de ferme au lait cru » à la Foire de Battice ce samedi 1er septembre. Cette édition accueillera pour la toute première fois des producteurs de beurre du Hainaut. Nos valeureux producteurs liégeois vont donc mettre en compétition leur savoir-faire lors d’une finale palpitante qui débutera à 14h. La remise officielle des prix de cette finale interprovinciale aura lieu vers 17h.
Par ailleurs, la Province de Liège présentera son tout nouveau projet d’abattoir de volailles qui ouvrira ses portes à Grâce-Hollogne dans le courant 2019. Au fil des années, les établissements assurant cette mission ont fermé les uns après les autres, engendrant un manque criant de capacité d’abattage en Province de Liège et allant même jusqu’à menacer la continuité de l’activité de certains producteurs locaux ! La Province de Liège a décidé de prendre le problème à bras le corps en créant un service d’abattage adapté à tous types de production, ouvert aussi bien aux professionnels qu’aux particuliers.
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