Actua
‘t Beenhouwerietje in Roeselare gaat binnenkort weer open
De authentieke ambachtelijke slagerij ‘t Beenhouwerietje in de Spanjestraat in Roeselare heropent op vrijdag 5 maart 2023 na anderhalve maand gesloten te zijn geweest vanwege ernstige gezondheidsproblemen van de beenhouwersvrouw Ria Bosch. Slager Frank Goossens overwoog aanvankelijk een definitieve sluiting, […]
Beurs
Horecatel 2023: dé afspraak voor de horeca in het voorjaar
De 56e editie van de Horecatelbeurs is dé afspraak in Franstalige België voor professionals uit de horeca, gastronomie en culinaire beroepen. Van 12 tot en met 15 maart wordt in het Wex in Marche-en-Famenne plaatsgemaakt voor de “crème de la crème” van […]
Rundvlees
Slacht van runderen en varkens op laagste niveau in 30 jaar
Op 22 februari 2023 maakte Statbel, het Belgische bureau voor de statistiek, cijfers bekend waaruit blijkt dat vorig jaar in België iets minder dan 310 miljoen dieren zijn geslacht, een daling van twee procent ten opzichte van 2021. De opvallendste […]
