Van apothekeres naar zaakvoerder. De jonge West-Vlaamse onderneemster Caroline Vercauteren stapte namens de vijfde generatie in het familiebedrijf BonRill. BonRill startte meer dan 100 jaar geleden als beenhouwerij en is nu de grootste producent van rillettes in België. Caroline komt […]

Dat concludeert Greenpeace in een onderzoek dat recent werd gepubliceerd. De milieuorganisatie becijferde dat de dierhouderij verantwoordelijk is voor 17 procent van de broeikasgasuitstoot in Europa, meer dan alle personenauto’s en bestelbussen samen. VILT legde het onderzoek aan een aantal […]

Bossuyt Shop Interiors in Kuurne neemt de firma Lemmens, gevestigd aan de Provinciesteenweg in Boechout en gespecialiseerd in winkelinrichting en -koeling over. Alle Lemmens-medewerkers behouden hun job. Voor beide bedrijven leidt dit tot een verbetering van de operationele werking, verbreding […]

Als je de beste kwaliteit vlees wilt, ga dan naar een slagerij. Dit is de conclusie van een studie die Test Aankoop heeft uitgevoerd na analyse van 39 stalen vlees van lokale slagerijen en supermarkten. De biefstuk van de lokale […]

Een veganistische hamburger kan voortaan wel, een plantaardige “yoghurt” helemaal niet. Dat is het besluit van de leden van het Europees Parlement. Vrijdag moesten die leden zich over die twee vragen uitspreken. Deze thema’s moeten nu met de aparte lidstaten […]

De Boerenbond evalueert jaarlijks het productiejaar en maakt een raming van de jaarresultaten. De jaarlijkse omzet van de Vlaamse land- en tuinbouw in 2020 bedraagt 5,8 miljard euro. Dit is een stijging (0,6%) in vergelijking met 2019. Natuurlijk maskeren de […]

De Europese Commissie werkt aan een wettelijk kader voor de oprichting van “mobiele slachthuizen” (MDU’s). Dit kader maakt het mogelijk om een klein aantal dieren op het bedrijf zelf te slachten. Biologische landbouworganisaties zoals BioForum vragen al lange tijd om […]

De komende herfst en winter zijn waarschijnlijk seizoenen waarin – meer dan in voorgaande jaren – rekening moet worden gehouden met de vogelgriep. Aangezien de herfsttrek is begonnen, bestaat er een reëel risico dat deze trekvogels het virus meenemen en […]